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玉米通俗煮几分钟(3)

作者:admin 来源:原创 时间:2020年03月11日 06:25:05浏览:

  1、把玉米从冷冻室拿出后,不需求解冻,直接剥掉落最外面的厚皮,留最外面的2层薄皮。然后用清水冲洁净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的外表。带着薄衣煮,可以保管下一种合营的谷物幽喷鼻,而且更轻易煮熟。

  2、煮玉米最好是提早浸泡20—30分钟,再开用大年夜火煮熟。如许可以有效地保管玉米自身的维生素,吃起来更甜蜜、有嚼劲。分歧玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需求继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟以后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的滋味会变淡,口感也会降低。

  3、煮黏玉米和老玉米的时分,可以在水开后,往外面加少量盐,再接着煮。如许能晋升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。假设想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,然则通俗状况下这个成分较难被人体分化、接收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充沛地释放出来,营养价值就更高了。

  4、还有一种就是用高压锅煮玉米。通俗要在高压锅开了(平安阀冒气)以后3-5分钟便可煮烂。

  玉米蒸照样煮好吃

  蒸的好吃,那样玉米都邑很甜,因为如许充沛的阻拦了玉米外面的糖分流掉到煮玉米的水中。假设认为茎多,那在买玉米的时分就留心不要卖太老的便可以了,然则玉米有一点点茎都应当是正常的,太嫩的玉米也欠好吃的。不外小编爱好烤玉米吃。

  5、食用玉米的益处

  1.减肥。食后可消弭瘦削人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

  2.防癌抗癌。植物纤维素能减速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的反感化。

  3.降血压降血脂。丰富的钙可起到降血压的成效,有促进细胞决裂、降低血清胆固醇、并防止其聚积于血管壁,因此,玉米对冠芥蒂、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有必然的预防和治疗感化。中美洲印第安人不容易得高血压与他们主要食用玉米有关。

  4.明目。经经常使用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,减缓黄斑变性、目力降低,叶黄素和玉米黄质仰仗其弱小的抗氧化感化,可以接收进入眼球内的有害光线 。

  5.促进胃肠蠕动。可防治便秘、肠炎、肠癌等。

  6.添加记忆力、抗衰老。抚慰大年夜脑细胞,增强者的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调剂神经系统功用。能起到使皮肤细嫩润滑,抑制、延缓皱纹发生感化,可以对立眼睛老化。

(来源:原创   admin)  

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